Pitzokeln

Ingredientes

  • 1 receita básica de Spätzle
  • 2 batatas (200g) cruas
  • a gosto noz moscada
  • a gosto kümmel moído
  • a gosto pimenta do reino

Modo de fazer

  1. Descasque as batatas e rale-as em um ralador fino e esprema bem para deixá-las bem secas.
  2. Acrescente as batatas e os demais ingredientes à receita básica de Spätzle (http://www.receitas-da-oma.dtup.com.br/massa-alema-spatzle/) e prepare conforme indicado.
  3. Depois de pronto, cubra o Spätzle com cebola frita